春节是一家团圆的日子,一般从腊月二十三开始到正月十八落灯结束,会庆祝大概一个月的时间。贴春联,倒贴福,贴窗花,放爆竹,守岁,拜年,发压岁钱,这些是必不可少的环节,当然各地有各地不同的习俗。
关于北京的习俗,有这样一段俗语概括:“二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五掸掸土,二十六炖大肉,二十七杀只鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上坐一宿,大年初一互相拜年,初二请姑爷、姑娘回门,初三会亲家,初四会朋友,初五春节高潮结束。”然后到了正月十五上元节,也称元宵节,人们耍龙灯、舞秧歌、踩高跷、玩狮子、昼夜尽欢。正月十六以后,各行各业开始按部就班,恢复营业,春节至此结束。
上海春节也是从腊月二十三开始,这天开始送“灶神”。腊月二十五为诸神下界之日,按传统,各家各户里里外外掸尘扫除。二十六至二十九,家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕,准备新的衣帽鞋,并且买春联、年画和“门神”。除夕之夜,各家男女老少齐聚一堂,在灯火下团坐一起同吃年夜饭,故名“合家欢”。年夜饭后,围炉守岁,至天微明。然后穿上新衣新帽新鞋,在堂上拜天祭祖。最后晚辈齐向长辈拜年,长辈向晚辈散给年前已准备好的压岁钱。
腊月十六,一般是公司的“尾牙”时间,很多公司都很重视。然后腊月二十三送神,二十五六蒸年糕。祭天,辞岁,贴春联也是春节必不可少的。在台湾正月有这样的习俗;“初一早,初二巧,初三老鼠娶新娘,初四神落天,初五隔开,初六担肥;初七七元,初八团圆;初九天公生,初十有食食;十一请子婿;十二查某子请来拜,十三食糜配芥菜;十四结灯棚,十五上元瞑。”台湾春节至正月十五结束。
春节在香港也是非常重要的节日,一般从腊月二十八开始。二十八,洗邋遢。即洗澡理发。二十九,贴春联或者挥春。三十晚即除夕的晚上,全家团圆一起吃年夜饭,去庙宇上头炷香。 年初一又称“元旦日”,大家会互相拜年,参加花车巡游汇演。年初二,会参加新界乡议局车公诞祈福,观看维多利亚港贺岁烟花汇演。年初三又称“赤口”传统上认为这天容易与人争吵,不宜拜年。年初四是“接神日”会有足球比赛等新年活动。一直都正月十五-元宵节,很多公园会有挂花灯,猜灯谜等活动。
“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一,腊月二十三日送灶神,澳门人谓之“谢灶”。腊月二十八,在粤语中谐音“易发”,一般是商家老板在这天请客吃“团圆饭”,以示财运亨通。除夕夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天;澳门兴办花市,一般为期3天,花市的花多是桃花,水仙、盆竹、盆橘这些,寓意花开富贵、新年有好的开端。大年初一这天,澳门人讲究“利市”,以示吉利。“利市”就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。初二又叫作“开年”,习俗是要吃开年饭,要有发菜、生菜、鲤鱼,取其生财利路之意。初三这天叫“赤口”,不出去拜年,以免生出是非。
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